Cytaty o umiarze

Ludzie zaś nie lubią zwykle albo bardzo czystych, albo bardzo brudnych.

Żadnej przesady, bo z modą jest tak, jak z dobrą kuchnią – tajemnica tkwi w odpowiednich proporcjach używanych składników.

Nie wolno szukać szczęścia za wszelką cenę.

Kto ma wielkie pragnienie, nie powinien pić zachłannie.

[Ekstaza] Pochodzi z greki i znaczy tyle, co „być poza sobą”. Ktoś, kto chce spędzać całe dnie poza sobą, wymaga zbyt wiele od duszy i ciała.

– Pierwsza i ostatnia lekcja na Roke brzmi: Czyń tylko to, co konieczne. I nic więcej.

– Zatem wszystkie pozostałe lekcje muszą polegać na uczeniu tego, co jest konieczne.

Trochę miłości to jak trochę dobrego wina. Nadmiar jednego lub drugiego szkodzi zdrowiu.

Bezpośrednie przyczyny działają tylko we właściwych proporcjach. Odchylenia od tych proporcji wywołują przeciwny skutek.

W życiu zachowywałem mądrze miarę…Nie można przemawiać zawsze z powagą, bo to nudne. Szydzić, bo to świadectwo pogardy. Filozofować, bo to smutne. Żartować, bo to przykre.

Jak wiadomo, człowiekowi szkodzi zarówno niedobór, jak i nadmiar wrażeń.

Jestem tak pełen optymizmu, że ani krztyny więcej nie zmieszczę.

Zwiększa smak potraw i miłości

Ten, kto czasem pości.