Grzyb nie produkuje enzymu, którego nie potrzebuje. Enzymy, a nawet całe szlaki metaboliczne mogą trwać… — Merlin Sheldrake

Grzyb nie produkuje enzymu, którego nie potrzebuje. Enzymy, a nawet całe szlaki metaboliczne mogą trwać uśpione w grzybim genomie przez wiele pokoleń. Aby strawić zużyte niedopałki papierosów, grzybnia boczniaka ostrygowatego być może odkurzyła nieużywany szlak metaboliczny.

s. 269Źródło: Wikicytaty · CC BY-SA 4.0