# Cytat — Jan Kwaśniewski, Dieta optymalna

> W technice urządzenie jest tym lepsze, im z lepszych materiałów i według lepszych planów jest zbudowane. Ważne jest także źródło energii oraz dokładne przestrzeganie „instrukcji obsługi”. Z człowiekiem jest dokładnie tak samo, bo te same prawa obowiązują i w organizmach żywych.

- Autor: [Jan Kwaśniewski](https://www.zielonecytaty.pl/jan-kwasniewski.md)
- Książka: [Dieta optymalna](https://www.zielonecytaty.pl/jan-kwasniewski/dieta-optymalna.md)
- Strona: 142
- Źródło: [Wikicytaty](https://pl.wikiquote.org/wiki/Jan_Kwa%C5%9Bniewski#Dieta_optymalna) ([CC BY-SA 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/))
- Strona cytatu: https://www.zielonecytaty.pl/jan-kwasniewski/dieta-optymalna/w-technice-urzadzenie

## Więcej z tej książki

> Geny niczym nie sterują. To one są sterowane i uruchamiane tym, co człowiek zjada. Wszystkie procesy życiowe są uruchamiane i sterowane bezpośrednio lub pośrednio substratami zawartymi w pożywieniu. (…) Geny (…) są różnorodne i umożliwiają dostosowanie się organizmu człowieka do każdego środowiska i do bardzo różnorakiego pokarmu. Ale są uruchamiane tym, co człowiek zjada. Niektóre przez całe życie nie są uruchamiane, jeśli brakuje przypisanych do nich substratów. Gen to w praktyce enzym, czyli określona maszyna.

s. 137 — [Strona cytatu](https://www.zielonecytaty.pl/jan-kwasniewski/dieta-optymalna/geny-niczym-nie.md)

> O losach narodów decydował głównie przypadek. Przypadkowe i korzystne zmiany w produkcji żywności były jedyną przyczyną powstania Imperium Rzymskiego i Brytyjskiego. Niekorzystne zmiany w produkcji żywności były, jak dotąd, przyczyną upadku wszystkich, uważanych za wielkie, cywilizacji. Były jedyną przyczyną upadku Polski.

s. 116 — [Strona cytatu](https://www.zielonecytaty.pl/jan-kwasniewski/dieta-optymalna/o-losach-narodow.md)

> Mało jest obecnie w Polsce ludzi szczęśliwych. Prawie każdemu zawsze czegoś brakuje, zazdrość i zawiść występuje powszechnie. Niekorzystne odżywianie powoduje złe zaopatrzenie mózgu w części zamienne i energię, a mózg taki jest mózgiem człowieka bezrozumnego, któremu musi być zawsze źle. Bardzo mało nieszczęśliwych jest wśród optymalnych i nawet jeśli jeszcze mają powody do bycia nieszczęśliwymi, bywają dużo mniej nieszczęśliwi od innych. Odpowiedź znajdziemy w Biblii: „Wszystkie dni głupiego są złe, a mądry ma gody ustawiczne”.

s. 135 — [Strona cytatu](https://www.zielonecytaty.pl/jan-kwasniewski/dieta-optymalna/malo-jest-obecnie.md)